Allesverloren Tinta Barocca 2018

Ein eleganter, vielschichtiger Wein mit klaren Fruchtaromen von Brombeere, Sauerkirsche, Cassis und leichte Spuren von Erdbeere. Aromatische Konzentration, würzig, fruchtig, warm mit zarter Röstaromatik. Gut strukturiert mit vollem, cremigen Körper. Samtig, mundfüllend, mit schönen, gut eingebauten Fassnoten und dunkler Schokolade. Reife Gerbstoffe mit shiraztypischer Struktur und lang anhaltendem Abgang.Ein eleganter Wein im Bordeauxstil. Eher subtil als kraftvoll. Feminin, fein und sinnlich. Besticht durch verführerische Fruchtsüße, harmonische Säure und parfümhafte Barriquenote. Nicht umsonst ist es der Bestseller! Anbaugebiet: StellenboschRebsorten: 70% Shiraz, 30% Cabernet SauvignonServiervorschlag: Sämtliche Gerichte Serviertemperatur: 17-19°C  Alc. 14% vol. Restzucker: 2,6gSäure: 5,7g/l Ausbau: 20 Monate in 30 % neuen Eichenfässern  Lagerfähigkeit: ca. 10 Jahre. Bewertungen:  91 Punkte in der Falstaff-Verkostung 2016,Silbermedaille im südafrikanischen Veritas Award 2015Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:

Ein kraftvoller und ausdrucksstarker Pinotage wie aus dem Lehrbuch! In die Nase findet man intensive Aromen von dunklen Kirschen, Pflaume und roter Johannisbeere, untermalt von einem Hauch Vanilleschoten und Mokka. Am Gaumen bestätigt sich dieser komplexe Charakter, der durch einen vollen Körper getragen wird. Ein lang anhaltender Abgang läßt das Geschmackserlebnis lange im Mund verweilen. Nicht umsonst wird dieser Pinotage von der Fluggesellschaft KLM in der Business Class ausgeschenkt.Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape) Rebsorte: 100% Pinotage Farbe: rot – tiefes Purpurrot Geschmack: trocken Serviervorschlag: sämtliche dunkle Fleischgerichte, besonders zu Wild, Lamm und Ente. Trinktemperatur: 16°-18°C  Alc. 14% vol.Restzucker: 2,2g/l  Säure: 5,0g/l Ausbau: Etwa 23 Monate in 225 L französischen Eichenfässern Bewertungen: Platinum SA Wine Index Lagerung bis maximal 8 Jahre möglichInhalt: 750ml  Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Intaba-WeineKerstin Beckmann Schiller Str. 2642781 Haan

Tiefdunkle, karminrote Farbe. Aromen von Tabak, Zedernholz und Gewürzen dominieren, untermalt von Blaubeernoten und cremigem Käsekuchen. Am Gaumen zeigt er klassische Aromen von Brombeere, Pflaume und dunkler Schokolade. Die Tannine sind angenehm und führen zu einem langen und kräftigen Abgang. Anbaugebiet Stellenbosch Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Shiraz und MerlotGeschmack: trockenServierempfehlung: Zu gegrilltem roten Fleisch, geschmortem Braten und gereiftem Käse.Serviertemperatur: 16-18°C Alc.: 14,5% vol. Restzucker: 2,0g/l Säure: 5,8g/l Ausbau: Mazeration der Trauben für 21 Tage. Überpumpen des Tresterhutes 4 Mal am Tag. Malolaktische Gärung in Eichenfässern. Die Rebsorten werden separat vinifiziert. Ausbau für 18 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche.Bewertungen: 94 Punkte John Platter Inhalt: 750mlAllergenhinweis: Enthält Sulfite.Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher IKonsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

Ein klassischer Barolo. Ausgezeichnete Struktur, Harmonie und Eleganz. Weiche Tannine und ausgewogene Frucht. Zugänglich, aber mit einem sehr langen Alterungspotential. Barolo ist ein großer Wein, der, weil er keine zusätzliche Angabe auf dem Etikett hat, nicht einfach nur als „Basis-" oder "normaler" Barolo bezeichnet werden sollte.  Rebsorte: 100% NEBBIOLO  Weinberge: Von unseren familieneigenen Weinbergen in Serralunga d'Alba (Ornato, Collaretto und Lirano), Grinzane Cavour (Gustava und Carzello), La Morra (Roncaglie), Novello (Ravera) und seit dem Jahrgang 2015 von unserem Weingut in Monforte (Mosconi). Dieser Wein wurde schon immer von unserer Familie traditionell hergestellt aus Trauben der Appellation Barolo. Dies ist die klassische "Formel", die von den alten Barolo-Familien verwendet wurde, um einen Wein zu produzieren, der die einzigartigen Eigenschaften der verschiedenen Weinberge und Terroirs des Barolo-Gebiets vereint und vereint.Alc. 14,0% vol.Restzucker: 0,4g/lSäure: 6,01g/lReifung: In Eichen-"Botti" für ca. 30 Monate; eine kleine Menge in französischer Eiche.Erzeugung: Im Edelstahl; Hautkontakt und Mazeration für ca. 25-30 Tage.Inhalt: 750mlBewertungen: Robert Parker 95 Punkte James Suckling 95 PunkteAllergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Pio Cesare Via Cesare Balbo, 4 12051 Alba CN Italy