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BERSANO Nirvasco Barolo DOCG 2019

Produktinformationen "BERSANO Nirvasco Barolo DOCG 2019"

Dieser klassische Barolo ist fleischig, kraftvoll im Geschmack und erinnert im Bouquet an Veilchen, Lakritze und reife Pflaumen. Mit seinen vom Tannin gebändigten Aromen, die sich erst langsam entfalten, ist der Nirvasco schon jetzt ein Geschmackserlebnis, besitzt jedoch Potenzial für eine große Zukunft.

Anbaugebiet: Piemont

Rebsorte: 100% Nebbiolo di Barolo

Servierempfehlung: Zu großen Braten, Wild und zu Käse

Serviertemperatur: 18°C & 3 Stunden vor Genuss öffnen

Alc: 14% vol.

Restsüße: 1,0g/l

Restsäure: 6,5g/l

Lagerungsfähig bis (mind.): ca. 8-10 Jahre

Herstellung: Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Barolo Distrikt und sind auf Kalk- und Lehmböden gewachsen. Sie wurden Ende Oktober von Hand geerntet und bei 27,3°C für die Dauer von 27 Tagen fermentiert. Zwei Jahre Reifezeit in slavonischem Eichenholz und 1 Jahr in der Flasche.

Bewertungen: 

92 Punkte (Jg. 2015) James Suckling

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Wein Wolf GmbH

Königswinterer Str. 522

53277 Bonn

Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Italien
Rebsorten: Nebbiolo

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Ein klassischer Barolo. Ausgezeichnete Struktur, Harmonie und Eleganz. Weiche Tannine und ausgewogene Frucht. Zugänglich, aber mit einem sehr langen Alterungspotential. Barolo ist ein großer Wein, der, weil er keine zusätzliche Angabe auf dem Etikett hat, nicht einfach nur als „Basis-" oder "normaler" Barolo bezeichnet werden sollte. Rebsorte: 100% NEBBIOLO Weinberge: Von unseren familieneigenen Weinbergen in Serralunga d'Alba (Ornato, Collaretto und Lirano), Grinzane Cavour (Gustava und Carzello), La Morra (Roncaglie), Novello (Ravera) und seit dem Jahrgang 2015 von unserem Weingut in Monforte (Mosconi). Dieser Wein wurde schon immer von unserer Familie traditionell hergestellt aus Trauben der Appellation Barolo. Dies ist die klassische "Formel", die von den alten Barolo-Familien verwendet wurde, um einen Wein zu produzieren, der die einzigartigen Eigenschaften der verschiedenen Weinberge und Terroirs des Barolo-Gebiets vereint und vereint. Alc. 14,0% vol. Restzucker: 0,4g/l Säure: 6,01g/l  Reifung: In Eichen-"Botti" für ca. 30 Monate; eine kleine Menge in französischer Eiche.  Erzeugung: Im Edelstahl; Hautkontakt und Mazeration für ca. 25-30 Tage. Inhalt: 750ml Bewertungen: Robert Parker 95 Punkte James Suckling 95 Punkte Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Veritable Negociant KG Hauptstraße 7 65347 Eltville am Rhein

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. SW1000207

68,90 €*