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Erwin Sabathi Ried Pössnitzberg Chardonnay 2021

Produktinformationen "Erwin Sabathi Ried Pössnitzberg Chardonnay 2021"
Intensiver Duft, Orangen- und Hopfenblüten, Minze, Gewürze und ein Hauch von gerösteten Haselnüssen; steinige Mineralität mit sinnlichem Fruchtausdruck, sehr fein und schwerelose Intensität, am Gaumen delikate Saftigkeit mit animierendem Trinkfluss
Anbaugebiet: SüdsteiermarkDAC
Servierempfehlung: Rinder-Consommé, kräftige Essenzen, Kürbis, Steinpilze, Morcheln, Trüffel(-nudeln), Polenta, warme Vorspeisen, Schalen- und Krustentiere (Hummer), Kalb und Rind, gebratene Gänseleber; hervorragend zu kräftigeren Gerichten
Klassifizierung:  Große STK Ried
Alc. 13% vol.
Säure: 5,7g/l
Restzucker: 0,8g/l
von Hand gelesen, traditionell mit Naturhefen vergoren
Ausbau:  24 Monate in kleinen, traditionellen Holzfässern
Trinkreife: 15 Jahre und mehr
Zertifizierung:  Biologisch, Nachhaltig Austria
Auszeichnungen: 95 FALSTAFF, 96 A LA CARTE, 18+/20 WEINWISSER Punkte
Inverkehrbringer:
Erwin Sabathi
Pössnitz 48
A-8463 Leutschach a.d.W.
Farbe: Weiß
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Österreich
Rebsorten: Chardonnay

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