Kühling-Gillot Oppenheim Riesling 2022

Die Lagen um Oppenheim unterliegen nicht mehr dem direkten Einfluss des Rheins und da sie wie ein Amphitheater geformt sind, staut sich in ihnen die Tageshitze und die Trauben werden harmonisch reif. Anders als um Nierstein, wo der rote Schieferboden vorherrscht, sind die Böden um Oppenheim sehr kalkhaltig. Der eher kühle Kalkuntergrund verbunden mit der Tageswärme gibt dem Wein einen ungeheuren Spannungsbogen. Die salzige Mineralität des Kalkuntergrunds bündelt sich in einem fast vibrierenden Mundgefühl während eine opulente Pfirsichfrucht und die minzige Kräuterfrische den Gaumen zart streicheln. Der perfekte Wein zum BBQ. So schmeckt der Riesling aus Oppenheim und so hat er immer geschmeckt. Wenn man ihn denn naturnah ließ! Der VDP klassifiziert die Lagen seiner Mitglieder und teilt die besten in „Grosse Lagen“ und „Erste Lagen“ ein. Daher trägt seit dem Jahrgang 2018 der Oppenheim Riesling die Klassifikation VDP.AUS ERSTEN LAGEN, da nur Trauben aus klassifizierten Ersten und Großen Lagen in diesen Wein kommen. Anbaugebiet: Rheinhessen Klassifikation: Qualitätswein eines bestimmten Anbaugebietes 

Rebsorte: Riesling ist die Paraderebsorte Deutschlands. Sie entfaltet sich an den Steillagen von Flusstälern besonders gut und ist für sein kräftiges, geschliffenes Aroma bekannt. Am richtigen Standort bringt er elegante und finessenreiche Weißweine hervor, die zu den feinsten der Welt zählen.. 

Servierempfehlung: Gekühlt bei 9-11 Grad Celsius servieren. Der Wein passt sehr gut zu gebratenen Fischgerichten mit cremigem Risotto, gebratenen Steinpilzen sowie zum Kalbsfleisch und feinem Geflügel. Mittelkräftiger Käsepasst ebenfalls sehr gut dazu. 

Bodenart: Tiefgründige Böden mit hohem Kalkanteil.  

Allergenhinweis: Enthält Sulfite 

Inverkehrbringer: 

Schlumberger Vertriebsges. mbH & Co KG 

Postfach 1120 

53333 Meckenheim