Paul Cluver Pinot Noir 2020

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Produktnummer: SW10001320

Produktinformationen "Paul Cluver Pinot Noir 2020"

In der Nase finden sich Erdbeeren, Schwarzkirschen und Pilze. Harmonisch und ausgewogen, sehr elegant mit prägnantem, typischem Pinot Noir-Abgang.

Anbaugebiet: Elgin Valley

Rebsorten: Pinot Noir

Servierempfehlung: Wildgerichte, Ente, Coq au vin, Hähnchen mit Estragon

Serviertemperatur: 16-18°C

Alc. 13,5% vol.

Ausbau: Handverlesenes Traubenmaterial. 5-8 Tage Kaltmazeration. Spontanvergoren. Der Tresterhut wird zwei Mal täglich über gepumpt.

Ausbau für 11 Monate in Eichenfässern zusammen mit der Hefe.

Bewertungen: Tim Atkin: 93 Punkte; John Platter 4 Sterne (je für Jahrgang 2020)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH

Speicher I

Konsul-Smidt-Str. 8 J

28217 Bremen

Farbe:	Rot
Größe:	0,75 l
Herkunftsland:	Südafrika
Rebsorten:	Pinot Noir

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