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Paul Cluver Pinot Noir 2018

18,49 €*

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Produktnummer: SW10001320

In der Nase finden sich Erdbeeren, Schwarzkirschen und Pilze. Harmonisch und ausgewogen, sehr elegant mit prägnantem, typischem Pinot Noir-Abgang.

Anbaugebiet: Elgin Valley

Rebsorten: Pinot Noir

Servierempfehlung: Wildgerichte, Ente, Coq au vin, Hähnchen mit Estragon

Serviertemperatur: 16-18°C

Alc. 13,5% vol.

Ausbau: Handverlesenes Traubenmaterial. 5-8 Tage Kaltmazeration. Spontanvergoren. Der Tresterhut wird zwei Mal täglich übergepumpt. Ausbau für 11 Monate in Eichenfässern zusammen mit der Hefe.

Auszeichnungen: Tim Atkin: 93 Punkte, John Platter 4 Sterne (Je für Jahrgang 2017)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Joh. Eggers Sohn GmbH

Speicher I

Konsul-Smidt-Str. 8 J

28217 Bremen

Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Südafrika
Rebsorten: Pinot Noir

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