Vergelegen V 2019

Klassisch als Bordeaux-Cuvée ausgebaut, finden sich hier alle Geschmackskomponenten eines großen Bordeauxweins: Im Duft schwarze Johannisbeere, Veilchen, Schokolade und Brombeeren, am Gaumen präsentiert er dichte, vordergründige Tannine, verschwenderische Frucht und eine sensationelle Struktur, langer und vollmundiger  Abgang. Anbauregion: Stellenbosch Rebsorten: Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 13%, Petit Verdot 2% Alc. 13,5% vol. Bewertungen: 4,5 Sterne im Platter, 90 Parker PunkteInhalt: 750ml  Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer: Bert's Weinexpress GmbH & Co. KG

Ausdrucksstarke Nase nach reifer, mazerierter Kirsche, Pflaume und schwarzer Johannisbeere mit einem würzigen Touch. Dieser Blend balanciert Fruchtigkeit mit einer würzigen Holznote harmonisch aus. Neues franz. Eichenholz rundet den Wein 24 Monate lang ab bis er unfiltriert weitere 24 Monate auf der Flasche lagert. Anbaugebiet: Western CapeRebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, MerlotServierempfehlung: Rind geschmorrt, gegrillt Karraffieren: 2 Stunden vorher Alc. 14% vol. Weinbearbeitung: Nach der Handlese werden die Trauben in Boxen gekühlt ins Weingut gebracht und dort nochmals sortiert. Im Anschluss kommen sie zur Gärung in Holztanks. Nach der Spontangärung reift der Blend 24 Monate in neuem französischen Eichenholz und danach unfiltriert weitere 24 Monate auf der Flasche. Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene.Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH 20251 Hamburg

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Intensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs.Die Nase offenbart Aromen von schwarzen und roten Beeren begleitet von Nuancen dunkler Bitterschokolade, Leder, Zedernholz und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Der Wein zeigt eine erstaunliche Konzentration, Komplexität und weiche Tannine. Die Nase offenbart Aromen von schwarzen und roten Beeren begleitet von Nuancen dunkler Bitterschokolade, Leder, Zedernholz und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Der Wein zeigt eine erstaunliche Konzentration, Komplexität und weiche Tannine. Anbaugebiet: Stellenbosch Rebsorten: 44% Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot, 14% Malbec, 9% Cabernet Franc, 7% Petit VerdotServiervorschlag: Zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse Serviertemperatur: 16-18°C  Alc. 14,5% vol. Ausbau: Er reifte für 12 Monate in 50% neuem und 50% in zum zweiten Mal belegten Barriques. Der größte Teil reifte in französischer Eiche, nur Malbec reifte in Amerikanischer Klima/ Terroir: Das Klima in Stellenbosch ist gemäßigt, aber warm. Im Winter gibt es in Stellenbosch deutlich mehr Niederschläge als im Sommer. Die Böden sind sehr vielfältig und reichen von leicht sandig bis hin zu schweren Granitböden. Bewertungen: John Platter ***** Tim Atkin 95 Punkte Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer:Reidemeister & Ulrichs GmbHSpeicher 1Konsul-Smidt-Straße 8 J28217 Bremen

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Intensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs. Diese im Bordeaux-Stil ausgebaute Cuvée reift mehrere Monate in französischen Barriques. Herrliche Aromen von reifen Kirschen, Johannisbeere, Tabak und Schokolade bilden die perfekte Harmonie zwischen Kraft und Finesse. Samtige Fruchtdichte und die feinwürzige Tanninstruktur. Anbaugebiet: Western Cape, Constantia Rebsorten: 45% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 20% Merlot Servierempfehlung: Hervorragend zu dunklem Fleisch, Wildgerichten aller Art und gereiftem Käse.Serviertemperatur: 18°C, zwei Stunden vorher öffnen Alc. 14% vol. Herstellung: Der Most hat 28 Tage Kontakt mit der Beerenhaut, mit Reinhefen vergoren, 24 Monate Lagerung in neuen französischen Barriques. Lagerfähigkeit: ca. 10-12 Jahre Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene.Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH Erikastraße 63 20251 Hamburg

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Ein intensiver und komplexer Wein mit ausdruckstarker Frucht und üppigen Aromen; in der Nase Cassis, Früchtebrot und Minze; am Gaumen üppig und reichhaltig mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Zedern und Gewürzen mit leichter Minznote; weiche und seidige Tanninstruktur. Die Trauben wurden bei optimaler Reife per Hand gelesen und in offenen und geschlossenen Gärständern vergoren; während der Gärung wurde die Maische regelmäßig übergepumpt und untergetaucht. Danach wurde der Wein 22 Monate in 80% neuen und 20% gebrauchten französischen Barriques ausgebaut. Charakter: Reife Fruchtaromen, Eukalyptuswürze, ausdrucksstarke und üppige Fruchtaromen, in der Nase Cassis, Früchtebrot und Minze, Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Zedern und Gewürzen. Anbaugebiet: Stellenbosch, Western CapeRebsorten: 67% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 7% Petit Verdot, 5% Malbec, 5% Cabernet Franc  Servierempfehlung: Ratatouille, Lamm mit Rosmarin, Point l' Évêque Alc. 14,5% vol. Restzucker: 2,0g/l Säure: 6,1g/l Ausbau: 22 Monate Barrique, franz. Eiche Bewertungen: 94 Punkte Tim Atkin, Gold - Veritas, Gold Michelangelo WSA Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Weinkontor Freund GmbHNienkamp 1733829 Borgholzhausen