De Toren Z 2016

Tiefdunkle, karminrote Farbe. Aromen von Tabak, Zedernholz und Gewürzen dominieren, untermalt von Blaubeernoten und cremigem Käsekuchen. Am Gaumen zeigt er klassische Aromen von Brombeere, Pflaume und dunkler Schokolade. Die Tannine sind angenehm und führen zu einem langen und kräftigen Abgang. Anbaugebiet Stellenbosch Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot Geschmack: trocken Servierempfehlung: Zu gegrilltem roten Fleisch, geschmortem Braten und gereiftem Käse. Serviertemperatur: 16-18°CAlc.: 14,5% vol.Restzucker: 2,0g/lSäure: 5,8g/lAusbau: Mazeration der Trauben für 21 Tage. Überpumpen des Tresterhutes 4 Mal am Tag. Malolaktische Gärung in Eichenfässern. Die Rebsorten werden separat vinifiziert. Ausbau für 18 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Bewertungen: 94 Punkte John PlatterInhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH  Speicher I  Konsul-Smidt-Str. 8 J  28217 Bremen

Dieser Wein ist eine wundervolle Verschmelzung von zwei edlen Rebsorten! Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Aromen von Cassis, Tabak und einem Hauch Lakritz in der Nase, die durch eine komplexe, weiche Tannenstruktur am Gaumen unterstützt werden. Ein fantastischer Cuvèe für jeden Anlass. Anbaugebiet: Stellenbosch (Western Cape) Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot Servierempfehlung: Sämtliche dunkle Fleischgerichte, besonders Rib-Eye und Lamm Ausbau: 27 Monate in 225L französischen Eichenfässern Alc. 14,5% vol. Restsüße: 3,3g/l Restsäure: 5,4g/l Bewertungen: 3,5 Sterne im John Platter`s South African Wine Guided Lagerung max. 7-10 Jahre Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Intaba-Weine

Der 2021er Rubicon ist ein klassischer Jahrgang dieses ikonischen Kap-Weins. Sehr tiefe, jugendliche Farbe und intensiver, fast violetter Farbton. Typische Rubicon-Nase mit Veilchen, reifen Pflaumen, Zedernholz, Fenchel und intensiver Würzigkeit. Auch eine typische Lakritznote ist in der Nase zu erkennen. Noch jung und intensiv, verspricht er weiteres Reifepotenzial. Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert, aber voll von frischer dunkler Frucht und abgerundeten, linearen Tanninen, die eine lange wohltuende Reifung versprechen. Ein herausragender Jahrgang von Rubicon, der den ganzen Charme eines perfekten Jahrgangs von reifen Reben zeigt.Anbaugebiet: StellenboschRebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit VerdotServierempfehlung: Dekantiert bei 17 Grad Celsius servieren, passt gut zu würzigen Fleischgerichten mit dunklem Fleisch, Geschmortem wie Lammkeule, Rinderschulter, Ochsenbäckchen, gebratenem Wildgeflügel und reifem Hartkäse.Alc. 14% vol.Bewertungen: 98 Punkte Tim AtkinInhalt: 750mlAllergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Schlumberger Vertriebs mbHBuschstrasse 2053333 Meckenheim

Diese hoch spannende Cuvée bietet ein breit gefächertes Aromenspektrum. Johannisbeer- und Kirschnoten dominieren das Bouquet mit Noten exotischer Gewürze. Leichte Anklänge von gepökeltem Fleisch und Espresso verleihen Komplexität. Die Textur von dunkler Schokolade wird durch pudrige Tannine und wohl integrierte Säure ausgeglichen. Der Wein ist mittelkräftig mit Noten von Lakritz und einem Hauch Koriander sowie Kardamom. Anbaugebiet: Western Cape, SwartlandRebsorten: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah, ViognierServierempfehlung: Perfekt zu Steak und rotem Fleisch. Serviertemperatur: 18°C Alc. 14% vol. Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enhält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer:  Grand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH, 53227 Bonn