Porzelt Crèmant Pfalz Blanc et noir extra Brut 2021

Menge	Stückpreis
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Produktnummer: GW10997

Cremig-würzig, elegante Fülle, sehr feine Perlàge, traditionelle Flaschengärung

Anbaugebiet: Pfalz

Geschmack: Extra brut

Alc. 12% vol.

Anbau: Anbau aus der Umstellung auf ökologischen Weinbau

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weingut Porzelt

Inhaber: Andreas Porzelt

Steinstraße 91

76889 Klingenmünster

Farbe:	Weiß
Größe:	0,75 l
Herkunftsland:	Deutschland
Rebsorten:	Blend / Cuvèe

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Aldinger Brut Nature

Dieser besondere Schaumwein wird nach traditioneller Flaschengärung hergestellt. Nach Vergärung und zehnmonatigem Ausbau im gebrauchten Barriquefass wurde der Grundwein im Juni 2019 zur zweiten Gärung in Flaschen gefüllt. Die lediglich 2300 Flaschen des Jahrgangs 2018 wurden von Hand gerüttelt. Nach einem fünf Jahre andauernden Hefelager wurde dieser Sekt im Juli 2024 degorgiert. Der Jahrgang 2018 präsentiert sich mit herrlicher Kraft sowie strahlender Frische. Feinste bretonische Kernobst- Aromen und ein strukturierendes Gerbstoffgeflecht werden hierbei von einer charmanten Perlage umschmeichelt. Anbaugebiet: Württemberg Klassifizierung: VDP.SEKT.PRESTIGE® Assemblage: 58% Chardonnay, 21% Pinot Noir, 21% Pinot Meunier Geschmack: trocken Trinktemperatur: 8-12°C Alc. 12% vol. Restzucker: 3,4g/l Säure: 9,1g/l Gärung: traditionelle Flaschengärung Ausbau: Sektgrundwein ausgebaut im Barriquefass für 10 Monate Lagerfähigkeit: bis 20 Jahre Auszeichnungen: 97 Punkte James Suckling, 97 Punkte Falstaff, 94 Punkte Meiningers Sektpreis, 93 Punkte Eichelmann, 90 Punkte Vinum, 18 Punkte Jancis Robinson Inhalt: 750mlInverkehrbringer: Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr.70734 Fellbach

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Art.-Nr. GW10764

59,90 €*

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Dr. Wehrheim Hommage Sekt

Idealer Aperitif! Toller Begleiter zu Austern und anderen Meeres- und Krustentieren. Anbaugebiet: PfalzRebsorten:Alc.: 11,5% vol. Herstellung: In mehreren fraktionierten Pressungen schonend gepresst / Ausbau zum Teil im Barrique / anschließende traditionelle Flaschengärung von 42 Monaten Hefelager vor dem Degorgieren. Degorgierdatum: Mai 2025 Inverkehrbringer:Weingut Dr. WehrheimWeinstraße 876831 Birkweiler

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Art.-Nr. GW10972

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Karl Pfaffmann PINOT Blanc de Noir Sekt

Das feine Mousseux und das vollmundige Aroma unseres Pinot-Sektes vermittelt pure Eleganz. Gekeltert wurde der Sekt aus dem weißen Saft (Blanc) reifer Spätburgunder-trauben (de Noir). Da wir unsere Sekte in traditioneller Flaschengärung in genau dieser Flasche, die Sie in Händen halten, ihre zweite Gärung vollziehen lassen, haben Sie jedes Mal ein individuelles Produkt vor sich. Anbaugebiet: Walsheim in der PfalzRebsorte: SpätburgunderQualität: Deutscher Sekt b.A. Alc.: 12,0% vol.Serviertemperatur: 6-8°CServierempfehlung: Gibt es einen angenehmeren Aperitif als einen Schluck fruchtigeleganten Sektes? Auch als Partner zu einer Vorspeisenauswahl harmoniert der Sekt wunderbar. Insbesondere zu Meeresfrüchten, würzigem Gemüse oder zu Parmaschinken auf Melone. Mehr als neun Monate ruhen die durchgegorenen Pinot-Sekte in ihrer Flasche zur Stabilisierung der Aromen Vielfalt, die der zugrundeliegende Wein und die Hefen in der zweiten Gärung erzeugen. Durch das lange Hefelager öffnet sich das saftige Birnen- und Limette-Apfel-Aroma erst bei Ihnen im Glas und wird von einer äußerst eleganten Briochenote mit einem Hauch Krokant begleitet. Allergenhinweis: Enthält SulfiteInhalt: 750mlNährwert & Zutaten je 100ml:Energiegehalt: 76kcalInverkehrbringer: Karl Pfaffmann GmbH & Co. KGAllmendstraße 176833 Walsheim

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Art.-Nr. GW10963

11,95 €*

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Langlois Crémant de Loire Brut Réserve

Ein klassischer Langlois Crémant de Loire geprägt von unwiderstehlicher Eleganz, Komplexität und Frische. Jahr für Jahr mit gleichbleibend hoher Qualität. Chenin Blanc gibt den Ton an. Mit fünfzig Prozent prägt sie den eleganten Charakter des Brut Réserve, während Chardonnay und Cabernet Franc seine Struktur und Finesse unterstreichen.Anbaugebiet: LoireRebsorten: Chardonnay, Chenin Blanc, Cabernet FrancServierempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, GarnelenGärung: FlaschengärungAlc.: 12,5% vol. Säure: 4,52g/lRestzucker: 8,9g/lLagerfähigkeit: Bis zu 5 JahrenInhalt: 750mlInhalt & Nährwert je 100ml:Fettgehalt: 0g, Gesättigte Fettsäuren: 0g, Ballaststoffe: 0g, Eiweiß: 0g, Salz: 0g, Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene.Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbHKönigswinterer Str. 55253227 Bonn

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Art.-Nr. GW10895

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Langlois Crémant de Loire Blanc de Blanc 2021

Der Crémant de Loire Blanc de Blancs 2021 von Langlois besticht mit einer erfrischenden Aromenpalette, die lebhafte Zitrusfrüchte und feine Mineralität kombiniert. Dieser trockene Schaumwein zeigt die typischen Eigenschaften der Loire-Region und bietet ein elegantes Prickeln. Die sorgfältige Herstellung der Schaumweine spiegelt sich in diesem Cuvée wider und sorgt für ein ansprechendes Erlebnis für Kenner. Anbaugebiet: LoireRebsorten: Chenin Blanc, ChardonnayServierempfehlung: Salat mit Essig & Öl, Fisch oder MeeresfrüchteServiertemperatur: 8-12°CAlc.: 12,5% vol. Lagerfähigkeit: Bis zu 5 JahrenInhalt: 750mlAllergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene.Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbHKönigswinterer Str. 55253227 Bonn

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Art.-Nr. GW10897

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Porzelt Crèmant Pfalz Rosè brut 2022

Brillante lachsfarbene Farbe, feines Beerenaroma und Granatapfel, crémige Perlàge, traditionelle Flaschengärung Anbaugebiet: PfalzGeschmack: brutAlc. 12% vol.Anbau: Anbau aus der Umstellung auf ökologischen WeinbauInhalt: 750mlAllergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Weingut PorzeltInhaber: Andreas PorzeltSteinstraße 9176889 Klingenmünster

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Art.-Nr. GW10996

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Aldinger No. 531 Blanc Winzersekt 1492

Dieser hochwertige Sekt wurde aus 100% eigenen Trauben im Weingut nach den Prinzipien der traditionellen Flaschengärung vinifiziert. Es war die 531. Weinernte unserer Familie, mit der wir eine neue Geschichte in unserem Weingut eingeläutet haben. Respektvoll der Natur gegenüber, wurden alle Handgriffe mit viel Liebe persönlich durchgeführt. Ein Sekt, der durch seine knackige und frische Frucht von grünem Apfel und vollreifen Zitronen nicht nur als Aperitif erfreut, sondern auch mit hellem Fisch hervorragend harmoniert. Um dem Sekt seinen eigenen Charakter zu erhalten, wurde auf eine Dosage verzichtet. Anbaugebiet: Württemberg Rebsorte: Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Meunier Geschmack: trocken Trinktemperatur: 6-8°C Alc. 11,5% vol. Restzucker: 2,0g/l Säure: 8,0g/l Gärung: 15 Monate traditionelle Flaschengärung Ausbau: Grundwein im Edelstahl Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre Auszeichnungen: 93 Punkte Vinum, 92 Punkte Meininger Inhalt: 750ml Inverkehrbringer: Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

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Art.-Nr. GW10763

23,49 €*

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Cantina Kurtatsch 600 Blanc de Blanc Sekt

Die einzigartigen geologischen und geographischen Voraussetzungen im Ortsteil Penon auf 600 Höhenmetern sind Anlass und Voraussetzung einen unverkennbaren Spitzensekt mit ausgeprägtem Gebietscharakter herzustellen. Mit dem Jahrgang 2014 wurde der erste 600 gekeltert. Die handverlesenen Chardonnay-Trauben stammen ausschließlich von alten Reben. Nach der Flaschengärung reift der Sekt für 55 Monate auf der Hefe. Im Glas: stabile und feine Perlage. Fruchtige Nuancen von weißem Pfirsich und gelber Tropenfrucht, etwas Quitte, Gewürzbrot und Brioche. Cremige und trotzdem straffe Textur, mineralisch und salzig im Abgang. 600 BLANC DE BLANCS: Der Kompromisslose. Anbaugebiet: SüdtirolRebsorten: ChardonnayAlc.: 12,5% vol.Restzucker: 5,5g/lGesamtsäure: 9,0g/lVinifizierung: Behutsames Pressen (55% Ausbeute), Gärung 80% im Edelstahl, 20% in gebrauchten Barriques mit anschließender Feinhefelagerung und Batonnage, zweite Gärung in der Flasche für 55 Monate Hektarertrag: 55hlOptimale Trinkreife: 2-5 JahreInhalt: 750mlTerroir: 550-650 m ü.d.M., Ost, Hanglage Große Tag/Nacht Temperaturunterschiede. Kiesböden, reich an Dolomit Auszeichnungen: Vinum 91/100 PunkteInverkehrbringer: Farnetani

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Art.-Nr. GW10758

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Graham Beck Cap Classique Brut NV

Charakteristik: Der Chardonnay verleiht Frische und Eleganz, der Pinot Noir stellt die Komplexität, im Duft feine Briochenoten mit frischer Zitrusfrucht, am Gaumen komplex und cremig, ausgesprochen feinperlig und finessenreich, 15-18 Monate auf der Hefe.Farbe: GelbgoldAnbaugebiet: Western Cape / FranschhoekRebsorten: Chardonnay, Pinot NoirServierempfehlungen: Als Aperitiv, Zwiebelkuchen und leichte DessertsAlc.: 12% vol. Restzucker: 6,2g/lSäure: 5,9g/lLagerfähigkeit: ca. 2 JahreAuszeichnungen: Al South African National Wine Challenge: Double Silver Amorim Cork - Cap Classique Challenge: Gold Tim Atkin: 91 Punkte John Platter: 4,0 SterneWeingut: 1983 gründete Graham Beck das gleichnamige Weingut in Südafrika, dessen Geschichte mit dem Kauf der Madeba Farm nahe der Stadt Robertson begann. Der Winzer hatte es sich zum Ziel gesetzt, ein Weltklasse-Weingut zu gründen und somit auch die Region zu einer der bekanntesten Weinregionen in Südafrika zu erheben. Dies ist mehr als gelungen. Als einer der ersten Cap Classique Produzenten, ist der Name Graham Beck ein Synonym für Qualität, Beständigkeit und soziale Verantwortung. Das Önologen-Team von Graham Beck Estate nutzt die natürlichen Gegebenheiten optimal. Sie statteten Ihre Weinkeller des Weinguts mit modernsten Technologien aus und integrierten eine eigene Abfüllanlage. So wird eine gleichbleibende Qualität gewährt und die Vielfältigkeit des südafrikanischen Terroirs optimal genutzt. Pieter Ferreira ist seit 1990 Kellermeister bei Graham Beck und gilt als bester südafrikanischer Schaumwein-Produzent. Man sagt ihm nach, er habe "Bläschen im Blut"! Seine Schaumweine sind weltberühmt. Er setzt auf traditionelle Flaschengärung, die in Südafrika Méthode Cap Classique (MCC) genannt wird. Und die feine Perlage hat prominente Genießer: Im Jahre 1994 soll Nelson Mandela mit dem Graham Beck Brut seine Amtseinführung gefeiert haben. Auch den Obamas wird nachgesagt, dass sie 2009 mit dem feinen Sparkling aus Südafrika auf einen erfolgreichen Wahlkampf angestoßen haben. Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbHNienkamp 1733829 Borgolzhausen

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Art.-Nr. GW10814

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Groote Post MCC Brut

Eleganter und frischer handgerüttelter MCC (nach trad. Champagnermethode) von der West Coast, erzeugt aus 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir. Bis zu 20 Monate Hefereifung. In der Nase feine Noten nach grünen Äpfeln, aromatischen weißen Birnen und den typischen feinen Briochearomen. Anbaugebiet: DarlingRebsorten: 60% Chardonnay & 40% Pinot NoirServierempfehlung: Zu Fischküchlein und leichten Sommersalaten.Alc.: 12,37% vol. Säure: 7.7g/lRestzucker: 8,5g/lAusbau für drei Monate im Stahltank, bevor die zweite fermentation in der Flasche für ca. 14-20 Monate stattfindet.Inverkehrbringer: Berts Weinexpress

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. GW10938

16,90 €*

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Porzelt Crèmant Pfalz Blanc et noir extra Brut 2021

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