Sekt

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Aldinger Brut Nature

Dieser besondere Schaumwein wird nach traditioneller Flaschengärung hergestellt. Nach Vergärung und zehnmonatigem Ausbau im gebrauchten Barriquefass wurde der Grundwein im Juni 2019 zur zweiten Gärung in Flaschen gefüllt. Die lediglich 2300 Flaschen des Jahrgangs 2018 wurden von Hand gerüttelt. Nach einem fünf Jahre andauernden Hefelager wurde dieser Sekt im Juli 2024 degorgiert. Der Jahrgang 2018 präsentiert sich mit herrlicher Kraft sowie strahlender Frische. Feinste bretonische Kernobst- Aromen und ein strukturierendes Gerbstoffgeflecht werden hierbei von einer charmanten Perlage umschmeichelt. Anbaugebiet: Württemberg Klassifizierung: VDP.SEKT.PRESTIGE® Assemblage: 58% Chardonnay, 21% Pinot Noir, 21% Pinot Meunier Geschmack: trocken Trinktemperatur: 8-12°C Alc. 12% vol. Restzucker: 3,4g/l Säure: 9,1g/l Gärung: traditionelle Flaschengärung Ausbau: Sektgrundwein ausgebaut im Barriquefass für 10 Monate Lagerfähigkeit: bis 20 Jahre Auszeichnungen: 97 Punkte James Suckling, 97 Punkte Falstaff, 94 Punkte Meiningers Sektpreis, 93 Punkte Eichelmann, 90 Punkte Vinum, 18 Punkte Jancis Robinson Inhalt: 750mlInverkehrbringer: Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr.70734 Fellbach

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Art.-Nr. GW10764

59,90 €*

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Aldinger No. 531 Blanc Winzersekt 1492

Dieser hochwertige Sekt wurde aus 100% eigenen Trauben im Weingut nach den Prinzipien der traditionellen Flaschengärung vinifiziert. Es war die 531. Weinernte unserer Familie, mit der wir eine neue Geschichte in unserem Weingut eingeläutet haben. Respektvoll der Natur gegenüber, wurden alle Handgriffe mit viel Liebe persönlich durchgeführt. Ein Sekt, der durch seine knackige und frische Frucht von grünem Apfel und vollreifen Zitronen nicht nur als Aperitif erfreut, sondern auch mit hellem Fisch hervorragend harmoniert. Um dem Sekt seinen eigenen Charakter zu erhalten, wurde auf eine Dosage verzichtet. Anbaugebiet: Württemberg Rebsorte: Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Meunier Geschmack: trocken Trinktemperatur: 6-8°C Alc. 11,5% vol. Restzucker: 2,0g/l Säure: 8,0g/l Gärung: 15 Monate traditionelle Flaschengärung Ausbau: Grundwein im Edelstahl Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre Auszeichnungen: 93 Punkte Vinum, 92 Punkte Meininger Inhalt: 750ml Inverkehrbringer: Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

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Art.-Nr. GW10763

23,49 €*

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Aldinger No. 531 Rosé Winzersekt 1492

Dieser hochwertige Sekt wurde aus 100% eigenen Trauben im Weingut nach den Prinzipien der traditionellen Flaschengärung vinifiziert. Es war die 531. Weinernte unserer Familie, mit der wir eine neue Geschichte in unserem Weingut eingeläutet haben. Respektvoll der Natur gegenüber, wurden alle Handgriffe mit viel Liebe persönlich durchgeführt. Ein Sekt, der durch seine knackige und frische Frucht von grünem Apfel und vollreifen Zitronen nicht nur als Aperitif erfreut, sondern auch mit hellem Fisch hervorragend harmoniert. Um dem Sekt seinen eigenen Charakter zu erhalten, wurde auf eine Dosage verzichtet. Anbaugebiet: Württemberg Rebsorte: Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Meunier Geschmack: Trocken Trinktemperatur: 6-8°C Alc. 11,5% vol. Restzucker: 2,0g/l Säure: 8,0g/l Gärung: 15 Monate traditionelle Flaschengärung Ausbau: Grundwein im Edelstahl Auszeichnungen: 93 Punkte James Suckling, 93 Punkte Vinum, 91 Punkte Meininger Inhalt: 750ml Inverkehrbringer: Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

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Art.-Nr. GW10762

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Dr. Wehrheim Hommage Sekt

Idealer Aperitif! Toller Begleiter zu Austern und anderen Meeres- und Krustentieren. Anbaugebiet: PfalzRebsorten:Alc.: 11,5% vol. Herstellung: In mehreren fraktionierten Pressungen schonend gepresst / Ausbau zum Teil im Barrique / anschließende traditionelle Flaschengärung von 42 Monaten Hefelager vor dem Degorgieren. Degorgierdatum: Mai 2025 Inverkehrbringer:Weingut Dr. WehrheimWeinstraße 876831 Birkweiler

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Art.-Nr. GW10972

33,95 €*

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Dr. Wehrheim Rosé Sekt Brut

Duft nach feinem Brioche, ein Hauch von Toffee, Aromen von roten Beeren.Anbaugebiet: PfalzRebsorte: Pinot NoirAlc.: 11,5% vol. Hergestellt nach der Traditionellen Flaschengärung. 36 Monate Hefelager, feine Perlage.Inverkehrbringer:Weingut Dr. WehrheimWeinstraße 876831 Birkweiler

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Art.-Nr. GW10971

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Ferrari Brut Trentodoc

Dieser Spumante wird seit 1902 produziert und symbolisiert die Geschichte der Kellerei Ferrari. Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und einem intensiven Bouquet von Golden Delicious Äpfeln, Feldblumen und Hefe ist er am Gaumen klar, harmonisch, geschmeidig, mit Noten von reifen Früchten und frischem Brot. Anbaugebiet: Trentino, Südtirol Rebsorte: 100% Chardonnay Alc.: 12,5% vol. Säure: 6,7g/l Restzucker: 7,0g/l Bewertungen: 92 Punkte Wine Enthusiast, 91 Punkte Robert Parker, 91 Punkte Wine Spectator Inhalt: 750ml Inhalt & Nährwert je 100ml: Zutatenliste: 100% Traube, Saccharose, Glukosesirup, Weinsäure (L(+)-), Citronensäure, Antioxidationsmittel. Energiegehalt kJ: 76kJ Energiegehalt kcal: 18kcal Fettgehalt: 0g Gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 1,4g Zuckergehalt: 0,7g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0g Salz: 0g Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer:Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10722

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Ferrari Maximum Blanc de Blanc Trentodoc

Eine sorgfältige Chardonnay-Auslese von intensiv strohgelber Farbe. Im Bouquet zeigt sich der Ferrari Maximum Blanc de Blancs wunderbar lebendig und nachhaltig mit Anklängen von reifen Früchten, knusprigem Brot, Haselnüssen und Blüten. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch mit zarten Vanille- und Hefenoten. Anbaugebiet: Trentino, Südtirol Rebsorte: 100% Chardonnay Alc.: 12,5% vol. Bewertungen: 94 Punkte Decanter World Wine Awards, 93 Punkte Falstaff Inhalt: 750ml Inhalt & Nährwert je 100ml: Zutatenliste: 100% Traube, Saccharose, Glukosesirup, Weinsäure (L(+)-), Citronensäure, Antioxidationsmittel. Energiegehalt kJ: 76kJ Energiegehalt kcal: 18kcal Fettgehalt: 0g Gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 1,4g Zuckergehalt: 0,7g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0g Salz: 0g Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10724

24,49 €*

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Ferrari Maximum Rosè Trentodoc

Ein frischer Hauch von kleinen Früchten entfaltet sich beim Maximum Rosé Trentodoc von Ferrari, der mit seiner eleganten antiken Roséfarbe visuell begeistert. Die persistenten Perlen verleihen dem Wein eine ansprechende Leichtigkeit. Im Geschmack umhüllt er den Gaumen mit einer harmonischen Kombination aus Aromen von Waldbeeren und würzigen Noten sowie feiner Hefe. Milden Tanninen und einem anhaltenden Finish wird diesem Trentodoc eine große Eleganz zuteil. In der Region Trentino Südtirol entsteht dieser vielseitige Genuss, geprägt von einer sorgfältigen Reifung von über 36 Monaten auf der Hefe. Anbaugebiet: Trentino, Südtirol Rebsorten: 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay Alc.: 12,5% vol. Bewertungen: 92 Punkte James Suckling, 91 Punkte Falstaff Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer:Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10723

26,49 €*

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Ferrari Rosè Trentodoc

Die Farbe dieses nach klassischer Methode gekelterten Rosé ist ein brillantes Altrosa. In der Nase verzaubert er mit lebhaften Aromen von Weißdorn und Nuancen von Johannisbeeren und Walderdbeeren. Im Mund ist er trocken, elegant mit einem milden, langen Abgang und einem Hauch von süßen Mandeln getragen von angenehmer Säure. Anbaugebiet: Trentino, Südtirol Rebsorten: 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay Alc.: 12,5% vol. Säure: 6,4g/l Restzucker: 7,7g/l Bewertungen: 93 Punkte James Suckling, 90 Punkte Robert Parker, 90 Punkte Wine Enthusiast, 90 Punkte Wine Spectator Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10721

26,80 €*

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Geldermann Superb Sekt trocken

Ausgesuchte Grundweine aus Chardonnay, weißgekeltertem Spätburgunder und Pineau de Loire Trauben, bilden die Basis für das typische Superb-Bukett mit einer hellgelben Farbe. Dabei entsteht das typische Aroma und die erfrischende Spritzigkeit, die klassischen Sektansprüchen gerecht werden.Rebsorten: Chardonnay, Spätburgunder und Pineau de Loire Servierempfehlung: als Aperitif vor dem Essen Serviertemperatur: 8-10°C Alc. 12% vol. Dosage: 28-30g/l Ausbau: Sorgfältig kreiert mit der ganzen Erfahrung aus über 160 Jahren anspruchsvoller Sektherstellung reift diese erlesene Weinkomposition mindestens neun Monate in der Flasche unter optimalen Temperaturbedingungen (7°C) in den historischen Gewölbekellern des Breisacher Schlossbergs. Inhalt: 750ml Die Sektkellerei: Geldermann steht seit 1838 für deutsch-französische Sektkultur. Fasziniert von der französischen Landschaft und Lebensart gründen William Deutz und Peter Geldermann in dem Städtchen Aÿ die Kellerei Deutz & Geldermann. Im Jahre 1925 findet Deutz & Geldermann seinen endgültigen Standort im badischen Breisach, an dem nach der Teilung des Unternehmens 1995 die Sektkellerei Geldermann bleibt, da der über 600 Jahre alte Keller unter dem Breisacher Schlossberg, der optimale Bedingungen für die Sektreife bietet.

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Art.-Nr. GW10841

8,49 €*

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Karl Pfaffmann PINOT Blanc de Noir Sekt

Das feine Mousseux und das vollmundige Aroma unseres Pinot-Sektes vermittelt pure Eleganz. Gekeltert wurde der Sekt aus dem weißen Saft (Blanc) reifer Spätburgunder-trauben (de Noir). Da wir unsere Sekte in traditioneller Flaschengärung in genau dieser Flasche, die Sie in Händen halten, ihre zweite Gärung vollziehen lassen, haben Sie jedes Mal ein individuelles Produkt vor sich. Anbaugebiet: Walsheim in der PfalzRebsorte: SpätburgunderQualität: Deutscher Sekt b.A. Alc.: 12,0% vol.Serviertemperatur: 6-8°CServierempfehlung: Gibt es einen angenehmeren Aperitif als einen Schluck fruchtigeleganten Sektes? Auch als Partner zu einer Vorspeisenauswahl harmoniert der Sekt wunderbar. Insbesondere zu Meeresfrüchten, würzigem Gemüse oder zu Parmaschinken auf Melone. Mehr als neun Monate ruhen die durchgegorenen Pinot-Sekte in ihrer Flasche zur Stabilisierung der Aromen Vielfalt, die der zugrundeliegende Wein und die Hefen in der zweiten Gärung erzeugen. Durch das lange Hefelager öffnet sich das saftige Birnen- und Limette-Apfel-Aroma erst bei Ihnen im Glas und wird von einer äußerst eleganten Briochenote mit einem Hauch Krokant begleitet. Allergenhinweis: Enthält SulfiteInhalt: 750mlNährwert & Zutaten je 100ml:Energiegehalt: 76kcalInverkehrbringer: Karl Pfaffmann GmbH & Co. KGAllmendstraße 176833 Walsheim

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Art.-Nr. GW10963

11,95 €*

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Karl Pfaffmann Rosè de Blanc et Noir brut Sekt

Für unseren Rosé-Sekt haben wir eine Cuvée der klassischen Champagnertrauben Spätburgunder und Chardonnay gewählt. Denn beide zusammen bringen neben einer mineralischen Feuersteinnote angenehme junge Erdbeer- und Apfelaromen in den Sekt, gefolgt von einem Hauch Johannisbeere und reifer Himbeere. Das bedeutet für das kühle Prickeln im Glas jede Menge Frische und elegante Fruchtigkeit, die mehr als lebendig unseren Sinnen entgegen perlen.Anbaugebiet: Walsheim in der PfalzRebsorten: Spätburgunder & ChardonnayQualität: Deutscher Sekt b.A. Alc.: 12,5% vol.Serviertemperatur: 6-8°CServierempfehlung: Eine wunderbare Eröffnung für ein genussreiches Menü, aber auch zu Lachs als Vorspeise oder Meeres-früchten ein Traumpartner. Ebenso ist unser Rosé-Sekt ein herrlicher Begleiter zwischen schweren Gängen oder nach tiefgründigen Rotweinen, um dem Gaumen wieder zu neutralisieren. Das gut einjährige Lager auf dem Hefe-Bett während und nach der zweiten Gärung auf der Sektflasche verleiht diesem „Brut“ ausgebauten Sekt ein besonders feinperliges Mousseux bei einer wirklich „trockenen“ Struktur. Denn „Brut“ bedeutet im Sektbereich weniger als 12 g/l Restzucker, wohingegen ein trockener Sekt erst bei 17 g/l startet.Allergenhinweis: Enthält SulfiteInhalt: 750mlNährwert & Zutaten je 100ml:Energiegehalt: 76kcalInverkehrbringer: Karl Pfaffmann GmbH & Co. KGAllmendstraße 176833 Walsheim

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Art.-Nr. GW10962

12,50 €*

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Stellenrust Clement de Lure MCC NV Sparkling Wine

Bukett von gebackenen Granny-Smith-Äpfeln, etwas Müsli, Toast und Nougat; am Gaumen feines, persistentes Mousse, gut eingebundene Säure und filigrane AutolyseAromen. Anbaugebiet: Stellenbosch Rebsorten: Cabernet Franc, Chenin Blanc, Chardonnay Servierempfehlung: Aperitif; zu kleinen Snacks, Garnelen im Kartoffelmante Serviertemperatur: 8-10°C Alc. 12% vol. Restzucker: 7,3g/l Säure: 6,5g/l Ausbau: Methode Cape Classique(MCC), d.h. traditionelle Flaschengärung wie in der Champagne. Der Schaumwein wird 8 Monate im Stahltank ausgebaut und liegt danach 24 Monate auf der Hefe. Bewertung: 92 Punkte Falstaff Lagerfähigkeit: Bis zu 4 Jahre Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH Konsul-Smidt-Str. 8J 28217 Bremen

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Art.-Nr. GW10465

16,90 €*

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