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| Menge | Stückpreis |
|---|---|
| Bis 3 |
44,90 €*
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| Bis 5 |
44,70 €*
44,90 €*
(0.45% gespart)
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| Bis 11 |
44,50 €*
44,90 €*
(0.89% gespart)
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| Bis 17 |
44,20 €*
44,90 €*
(1.56% gespart)
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| Bis 23 |
43,90 €*
44,90 €*
(2.23% gespart)
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| Ab 24 |
43,75 €*
44,90 €*
(2.56% gespart)
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Dieser Riesling leuchtet in einem hellen Strohgelb und entfaltet sofort ein intensives Bouquet aus reifer Birne, Pfirsich, Honig und Mirabelle. Mit etwas Zeit im Glas offenbaren sich tiefere Nuancen, die an Feuerstein erinnern und dem Wein eine würzigrauchige Komponente verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Wein von Beginn an vielschichtig und voller Spannung, getragen von einer erfrischenden Säure und begleitet von Noten von Pfirsich und weißen Blüten. Auch die mineralischen Akzente des Feuersteins ziehen sich durch das Geschmacksbild und münden in einem langanhaltenden, animierenden Finale. Bereits jetzt beeindruckend, verspricht dieser junge Riesling in den kommenden Jahren noch weiter an Komplexität zu gewinnen.
VDP-Klassifikation: VDP.GROSSES GEWÄCHS®
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Württemberg,
Lage: Steingrüben
Servierempfehlung: Steinbutt auf Wurzelspinat mit Herzoginkartoffeln, Calamari fritti mit Orangenmayo
Serviertemperatur: 8°-10°C
Alc.: 12,5% vol.
Restsüße: 2,5g/l
Säuregehalt: 6,8g/l
Ausbau:
Spontangärung, Ausbau für 8 Monate auf der vollen Hefe im Edelstahltank
Boden: Schilfsandstein
Lagerung: bis ca. 2040
Bewertungen: 94 Punkte James Suckling, 93+ Punkte Fallstaff
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Nährwertangaben je 100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 297kj/71kcal, Kohlenhydrate: 1,2g/l, davon Zucker: 019g
Inverkehrbringer:
Weingut Dautel
Lauerweg 55
74357 Württemberg
| Farbe: | Weiß |
|---|---|
| Größe: | 0,75 l |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Rebsorten: | Riesling |